现在公开coco奶茶的配方了!
秘方:
1. 茶包放进杯子里,加入300ml开水,泡几分钟,加入砂糖,待泡好加入黑白淡奶。
2.茶包泡出颜色和香味之后,倒入淡奶,淡奶不是做蛋糕用的淡奶油哦,也不能用牛奶代替。
3.加入适量糖,大概一勺左右。
4.倒入杯中,留出可以倒入奶泡的空间。缓慢倒入打好的奶泡。
小贴士:
1. 奶油手打的,感觉不是那么困难,毕竟没有完全打发,而且也比较好掌握打的程度。
2. 如果不喜欢茶味太重可以减少一个茶包,或者减少煮茶的时间。
3.不喜欢太甜的话可以自己减少糖的量。
4. 盐的量一定一定一定要少,只要稍有咸味即可。
5.奶盖要有至少2cm,如果追求奶盖厚度可以试试用一般的玻璃杯,或者可以多加奶油,不过热量就会高啦!
条件允许的话可以在家了自己动手试试吧